南瓜糊没南瓜味道

如果你觉得南瓜糊没有南瓜的味道，可以尝试以下几种方法来改善口感：

熟透的老南瓜通常比嫩南瓜更甜更浓，可以尝试使用老南瓜来制作南瓜糊。

不同品种的南瓜味道也有所不同，选择那种比较绵软且甜的南瓜可能会更适合做南瓜糊。

可以尝试增加南瓜的用量，同时减少其他成分的比例，以确保南瓜的味道更突出。

加入一些糯米粉或面粉，可以增加粘稠度，使南瓜糊的口感更丰富。

根据个人口味添加适量的白糖或蜂蜜，可以提升南瓜糊的甜度。

如果蒸南瓜时产生了糊味，可以在蒸南瓜的过程中，打开锅盖，将三五根鲜葱段放在蒸南瓜上，盖上锅盖，几分钟后取出葱段，这样可以使蒸南瓜的糊味消除。

可以尝试将南瓜去皮蒸熟后打成泥状，然后加入糯米粉或面粉搅拌均匀，再下油锅煎制，这样可以使南瓜糊更有嚼劲，同时也能更好地融合南瓜的味道。

通过以上方法，你应该能够改善南瓜糊的口感，使其更符合你的口味。