面粉推荐做馒头
中筋面粉
特点：中筋面粉的蛋白质含量在9% - 11%之间，颜色呈乳白色，质地半松散。
适用性：这是蒸馒头最常用的面粉。用中筋面粉蒸出的馒头口感适中，既不会过于松软也不会太硬，有一定的嚼劲，且能保持较好的形状。适合家庭日常制作馒头。
高筋面粉
特点：蛋白质含量在12%以上，颜色较深，具有较强的韧性和筋性。
适用性：如果喜欢口感偏硬、有韧性的馒头，可以选择高筋面粉。高筋面粉可以使馒头层次更丰富，口感更有劲道。不过，由于其筋性较强，在揉面和发酵过程中需要更多的技巧和时间。
六星面粉
特点：选用优质小麦，经过精细研磨，粉质细腻，色泽自然。
适用性：这款面粉适合做包子、馒头、擀面条和烙饼等面食。用六星面粉做出来的馒头松软可口、香甜宜人，是餐桌上的亮点。
雪花粉小麦粉
特点：蛋白质含量高，筋性强，原料是内蒙古优质小麦，无添加，健康放心。
适用性：这款面粉适合蒸馒头、包饺子和擀面条等。它的口感劲道，适合家庭囤货使用。