黑木耳酸汤

黑木耳酸汤有多种制作方法，以下提供几种常见的做法：

基本做法

原料：木耳、鲜花椒、杭椒、美人椒。

调料：黄椒酱、盐、蘑菇精、白醋、糖、生粉水、香油。

步骤：

木耳提前用温水泡发。

将泡发好的木耳与其他食材一起煮，加入调料调味即可。

山楂搭配

原料：6毛钱黑木耳、10g优质山楂、几粒老冰糖、400ml清水。

步骤：

黑木耳用温水泡发后，加入一勺盐和一勺面粉搓洗干净。

放入锅中，加入山楂和老冰糖，煮20分钟，煮成一碗酸酸甜甜的养生汤。

西红柿搭配

原料：新鲜西红柿、木耳、鸡蛋。

调料：盐、水淀粉、黑胡椒粉、醋、香油。

步骤：

木耳提前用温水泡发，切成小朵。

西红柿去皮切丁，鸡蛋打散备用。

炒制西红柿，加入木耳，煮开后加入调料调味，最后倒入鸡蛋液形成蛋花。

简易做法

原料：黑木耳、胡萝卜、豆片。

调料：盐、胡椒粉、白胡椒淀粉水、香醋、香油。

步骤：

黑木耳提前泡发，切成细丝。

胡萝卜和豆片切成细丝，焯水备用。

锅里烧开水，加入调料和白胡椒淀粉水，倒入食材煮开，最后加入蛋液和香油即可。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的食材和调料，制作出美味的酸汤黑木耳。