番茄豆腐蘑菇木耳汤

番茄豆腐蘑菇木耳汤是一道营养丰富、口感清爽的汤品。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备：

西红柿2个

黑木耳适量

小蘑菇200克

嫩豆腐一小块

海米或虾仁几个

香菜几颗

鸡蛋1个

油适量

盐适量

生抽一小勺

水淀粉一勺

葱1根

姜2片

鸡粉2克

白胡椒粉适量

制作步骤：

准备食材 ：将所有食材洗净备用。

焯水

小白玉菇切切切，过开水焯一下备用。

西红柿切小丁备用。

豆腐切成细丝。

海米或虾仁提前泡发，切碎备用。

香菜切碎备用。