怎样做个圆的面团面条

制作圆的面团面条的步骤如下：

和面

将面粉倒入和面盆中，可以加入少许酵母以帮助发酵。

在面粉中间挖一个坑，倒入适量的温水。

开始搅拌面粉和水，同时不停地揉和，直到面团光滑有弹性。

将和好的面团用湿布盖上，醒面大约20分钟。

擀面

醒面后，将面团擀成圆形。可以在擀面杖上抹一些干淀粉，防止擀面时粘连。

将面圆一层层包裹在擀面杖上，不停地滚动擀面杖，直到面圆越来越大，也越来越薄。

如果面圆有薄厚不均的地方，可以用擀面杖进行加工，使其均匀。

切面

将擀好的面片一正一反叠起来，用刀将面片切成一公分左右宽。