红芋头去皮

红芋头去皮的方法有以下几种：

开水烫煮法

将芋头洗净，去掉泥土杂质后，直接放入开水里烫煮一会儿。

捞起后放入凉水中冷却，用刀轻轻划一下就能轻松去皮。

蒸煮法

将芋头洗净，直接蒸或者煮至熟。

熟了的芋头不会引起皮肤的瘙痒，可以直接用手剥去外皮。

摩擦法

将芋头放入袋子中，不要放太满，留一些空间。

将袋子拿在手中进行抖动，使芋头之间摩擦，从而去掉外皮。

刀划法

在芋头表皮划一圈，然后放入可微波炉加热的容器中，内加少许水，盖上保鲜膜后用微波炉加热。

取出后顺着皮上的刀口一剥即可。

钢丝球打磨法