芋头有哪些

芋头是一种常见的蔬菜，有多种品种，以下是一些常见的芋头品种：

荔浦芋：

又称槟榔芋，原产于印度、马来西亚等地，后传入中国广西荔浦，以新鲜软糯、粉粉糯糯的口感和丰富的营养价值成为制作芋圆、芋泥等甜品的优质原料。

白庙芋头：

山东省即墨市的特产，全国农产品地理标志产品，个大椭圆，表皮光滑肉白，口感香、软、粘、滑。

登龙粉芋头：

江西省吉安的特产，全国农产品地理标志产品，个头均匀，表面润泽光亮，肉白细嫩，口感润滑、细腻。

建昌红芋头：

江苏省常州市的特产，全国农产品地理标志产品，外表呈椭圆形，外披一层红色鳞毛，顶部呈现为粉红色，口感香、软、粘、滑、微甜。

张溪香芋头：

广东省乐昌市的特产，全国农产品地理标志产品，个头大、肉嫩，内有槟榔花纹，是中国最大的芋头品种之一。

多头芋：

多母芋，子芋很少，吃起来很粉，跟板栗类似，常见于台湾和广西等地。

大魁芋：

有母芋，但子芋很少，因此母芋淀粉含量高，产量也很高，肥大发达，常见于台湾、福建、广东等热带地区。

紫芋：

也称为紫色的芋头，具体特征和产地未详细说明，但属于常见的芋头品种之一。

红芋：

又名红芽芋，表皮较厚，颜色为褐色，果肉为白色，淀粉含量较高，常见于广东等地。

龙洞早芋：

外形呈圆卵状，表皮十分光滑，颜色呈深褐色，叶片颜色嫩绿，叶柄颜色为紫红色，常见于广东等地。