熏肉芋头汤

熏肉芋头汤是一道美味的传统菜肴，主要食材包括芋头和熏肉。以下是制作这道汤的详细步骤和所需食材：

食材准备

芋头：6个

生姜：1片

葱：3根

油：适量

盐：适量

酱油：1滴

白胡椒粉：少量

味精：少量

制作步骤

准备芋头

将芋头洗净，去除泥巴。

可以选择将芋头放入压力锅中煮熟，以便更容易去皮和切片。

准备调料

生姜切片，葱切段。

炒制调料

锅内放少量油，建议使用猪油，加热至油温适中。

加入生姜片炒香。

煮汤

倒入适量水烧开。

将芋头片和葱段加入锅中。

加入盐、白胡椒粉、味精和一滴酱油调味。

炖煮

转小火慢慢煮，直到汤变浓稠，芋头熟透即可。

小贴士