蛋挞液里面放虾仁

在蛋挞液中加入虾仁的做法如下：

准备主料

解冻虾滑

龙虾去壳去虾线并切开虾脊

木耳泡发，剥下玉米粒

简单处理虾仁

煎至三分熟

木耳切碎

制作蛋挞液

1颗全蛋液 + 40毫升牛奶 + 60毫升动物奶油 + 2克盐 + 少许胡椒粉，搅拌均匀

填充蛋挞

取出9个蛋挞皮，放入烤盘

先挖一勺蛋挞液倒入蛋挞皮

接着放入虾滑、木耳、玉米

再倒入剩余蛋挞液

在每个蛋挞中间放入虾仁

在虾仁上挤一些芝士

烘烤

放入烤箱，以上下火中层200℃烤25分钟，转180℃烤5分钟上色即可