洋葱怎么弄开

要弄开洋葱，您可以按照以下步骤操作：

切去两端：

首先，用刀将洋葱的两端切掉。

从中心剖开：

然后，将洋葱从中心剖开。

撕掉外皮：

接着，把洋葱的外皮撕掉。

切片：

将刀刃略倾斜，从洋葱的边缘往中心切片。

清洗：

最后，将切好的洋葱条清洗干净。

此外，还有一些辅助方法可以帮助您减少切洋葱时流泪：

刀口沾水：在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪。

泡入凉水：将洋葱对半切开后，先泡入凉水几秒钟再切。

加热：将洋葱放入微波炉稍微加热几秒后，用刀切。

戴泳镜：戴着泳镜剥洋葱。

点蜡烛：切洋葱时候点一支蜡烛，蜡烛燃烧产生的物质能够中和洋葱的刺激性气味。