芹菜泡椒馒头的做法

芹菜泡椒馒头的做法如下：

准备材料

蒸好的馒头切成条状。

泡椒、泡姜切好，大蒜剥皮洗净拍烂，花椒洗干净，装小碗备用。

葱洗净切段。

炒制

锅中放油烧6成热，放入豆瓣炒香。

然后放入小碗中的泡椒、泡姜、大蒜和花椒炒香。

倒入切条的馒头，放入葱段炒，加少许的生抽和味精翻炒即可。

制作过程

芹菜切斜刀，馒头切小丁，香葱撕丝。

锅添宽油，小火烧热。

小火爆香花椒粉。

放馒头丁快炒，均匀着油。

放芹菜，放盐，芹菜和馒头快炒入味。