青椒去枝法
辣椒去枝法包括以下步骤和原则：
去内不去外 ：去除内膛枝，目的是避免植株间阴闭，使田间通风透光良好。外侧枝所处空间大，采光好，长势强，可作为结果枝培养，以提高总体产量。去老不去新：
把植株下部老叶、病叶、黄叶摘除，保留植株中上部有效叶，一方面可减少植株营养消耗，另一方面可防止病害发生。
去弱不去强：
即把细弱的主枝去除，保留壮旺的主枝，从而减少养分消耗，保证植株正常生长。
去除病果、病叶或病秆：
在整枝打杈过程中，发现病果、病叶或病秆时，要及时处理。
三主枝整枝打杈方法
保留植株上三个角度位置好、枝条粗壮的1级分枝做主枝。
每个1级分枝上再保留两个角度位置好、枝条健壮、开花结果能力强的2级分枝做结果枝。
从根基部和一级基部，将其它的一级分枝和二级分枝全部疏除。
根据辣椒的长势情况，将过密生长、角度位置差、采光不良的无效枝芽疏除掉。