白菜丁可以怎么做

白菜丁可以通过多种方式制作，以下提供几种常见的做法：

白菜小饼

材料：白菜叶、胡萝卜、小葱、鸡蛋、食盐、五香粉、香油、面粉。

步骤：

1. 白菜叶浸泡后切丁，胡萝卜和小葱切丁。

2. 混合白菜丁、胡萝卜丁、小葱，打入鸡蛋，加入调味料拌匀。

3. 取面糊捏成饼状，蒸锅蒸8分钟。

4. 出锅后装盘，即可享用。

炒白菜丁

材料：白菜、虾皮、葱碎、食盐。

步骤：

1. 白菜切丁，虾皮炒香后加入葱碎和白菜丁翻炒。

2. 炒至白菜发软，调味即可。

凉拌白菜丁