花生洋葱凉菜做法

材料：

花生：150克

洋葱：1个

生抽：适量

盐：适量

麻油：适量

醋：适量

白糖：适量

大蒜：2瓣

小米辣：2根

小葱：1根

白芝麻：适量

辣椒面：适量

食用油：适量

蚝油：适量

步骤：

准备花生

将花生米放入锅中，加入适量的食用油，凉油下锅，小火慢炸至微黄，捞出沥油备用。

准备洋葱

将洋葱去皮洗净，切成细丝或花瓣状，放入碗中，加入适量的食盐腌制5分钟，去除辛辣味。

准备其他配料

黄瓜拍散后切成小块，大蒜拍碎后切成蒜末，小米辣和小葱切碎，香菜切成小段。

调制酱汁