香菇金针菇生菜汤
香菇金针菇生菜汤是一道营养丰富、口感清淡的汤品，适合作为健康饮食的一部分。
主要食材
金针菇：富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，有助于增强免疫力、促进肠道蠕动。
生菜：含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动、增加饱腹感。
香菇：提供多种营养成分，具有增强免疫力、降低胆固醇等功效。
制作方法
准备食材
干香菇和干金针菇各适量，提前用温水浸泡30分钟至1小时，直到软化。
鸡肉或鸡胸肉150克，切成适当大小的块状。
生姜几片，用于去腥增香。
盐、鸡精等调味料适量。
处理食材
香菇浸泡后切片，金针菇留整根备用。
鸡肉用料酒、姜片腌制10分钟，去除腥味。