清蒸淮山摆法

清蒸淮山的摆法可以根据个人喜好和创意进行调整，以下提供几种常见的摆法：

简单摆法

将淮山去皮后切成薄片，长度根据蒸盘大小调整，切薄一些能更好地入味。

将切好的淮山片整齐地铺在蒸盘底部，均匀撒上腌制好的肉末。

在蒸锅中水开后，将蒸盘放入蒸锅，蒸15-20分钟，直到肉末熟透，淮山软糯。

取出后撒上切好的葱花，增加香气和色彩，即可享用。

装饰摆法

将淮山清洗干净后，去皮并切片（可以根据自己的喜好切长短）。

锅里放水、盐和姜片，把淮山煮熟。

煮熟之后上盘，摆好（怎么好看怎么摆哈~），可以在盘子中加上爱吃的季节水果作为装饰。

将蚝油和混合好的调料洒在淮山上面，清淡可口的一道菜完成。

肉末摆法

淮山切块摆盘，肉末加入香菇末、葱花、葱姜水、一勺生抽，抓均匀摆好盘。

最后加入一个鸡蛋，淋上蒸鱼豉油。