不规则的小青椒怎么切
不规则的小青椒可以采用以下几种方法进行切割：
去蒂去籽切法
将小青椒洗净，去掉辣椒蒂。
用大拇指按压青椒蒂的部分，轻轻旋转，取出辣椒蒂和连在上面的籽粒。
如果不小心有籽粒掉落到青椒内部，再用清水冲干净。
将青椒按扁切成所需的形状。
横刀切法
青椒洗净去蒂。
刀背向下将青椒横刀切成两瓣。
去籽，将里面的白籽掏出去掉。
斜刀切成条状，斜的角度越大越细长，想短就稍微横刀切下。
整体切法
将小青椒洗净，去掉辣椒蒂。
稍微抖动青椒，将内部的辣椒籽去除。
用刀背压下青椒，然后横着切青椒，切完后基本上还是一个辣椒的形状。
直接刀削法
适用于特别辣的辣椒，不必将辣椒的尾部去除，而是沿着尾部，使用刀具直接沿着辣椒的纹路往下切。
由里向外切法
在辣椒的尾部，将辣椒籽清除。