藕夹胡萝卜素馅怎么调

调制藕夹胡萝卜素馅的步骤如下：

准备食材

胡萝卜2根

莲藕1节

鸡蛋1只

葱适量

姜适量

盐适量

虾仁儿适量（可选）

处理食材

莲藕去皮切末，剁匀。

胡萝卜切末，剁匀。

葱、生姜一起切末，剁匀。

炒制调料

热油起锅，放酱油搅拌均匀后关火。

如果有花椒，可以泡点花椒水，没有可以用花椒粉冲。

拌合馅料

将胡萝卜末、藕末、葱姜末放入调料中拌匀。

如果喜欢，可以加入虾仁儿增加口感。

馅料不会很干，拌至均匀即可。