马踏湖莲藕做法

马踏湖莲藕的做法有多种，以下提供几种不同的做法：

爽口马踏湖莲藕

用料：马踏湖莲藕1个、荷叶1张、荷花1瓣、蜂蜜1勺、桂花酱1瓶。

做法：

莲藕削皮，切成滚刀块，用流动水冲洗30分钟。

碎冰放在盘里，放上荷叶和荷花。

莲藕块放入味碟，蘸蜂蜜或桂花酱食用。

橙香马踏湖莲藕

主料：马踏湖莲藕2斤。

配料：巧克力装饰品、蓝莓点缀。

做法：

莲藕去皮，切成小圆块，用冰水冰镇。

调料包括劲霸浓缩橙汁150克、冠生园蜂蜜40克、棉白糖15克、纯净水25克、香水柠檬挤汁少许。

将处理好的藕泡入汁水中腌制入味，捞出后装盘，点缀花草。

炝拌脆藕鸟贝

原料：马踏湖脆藕300克、鲜鸟贝肉150克、鲜青花椒5克、青､红杭椒圈5克、香菜段少许。

自制味汁：捞汁200克加米醋30克、白糖20克、美极鲜10克、蚝油5克、胡椒粉5克调匀。

做法：

脆藕拍裂，切成长条，冰水镇凉。

鸟贝肉快速汆烫后过凉，挤干水分。

脆藕和鸟贝纳入盆中，加味汁拌匀，撒青､红椒圈､香菜段。

锅下豆油烧热，加鲜花椒炸香，淋到菜品上。

玫瑰花酿葛仙米马踏湖藕

用料：马踏湖莲藕1节、玫瑰花3朵、葛仙米1勺、柠檬水1勺、冰糖20克、薄荷叶1朵。

做法：

莲藕削皮切片，冰糖煮熟，玫瑰花打成酱汁。

注意火候，突出莲藕的脆感和清香。

桂花蜜藕

用料：马踏湖莲藕。

做法：

莲藕洗干净削皮，切成小块。

切成小块的莲藕放入冰箱冷藏，或直接浇上桂花蜜食用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法尝试制作。