怎样做草粄好吃

制作草粄的方法有多种，以下提供几种常见的做法：

传统仙人粄（草粄）

材料：仙人粄粉20克，凉白开水100毫升，开水450克，糖水或果糖、蜂蜜适量。

步骤：

1. 将仙人粄粉倒入盆中，加入100毫升凉白开，搅拌均匀至无颗粒状态。

2. 将刚煮沸的450克开水倒入，快速搅拌直至均匀。

3. 放置冷却成块，或放入冰箱冷冻，切块后加入糖水或果糖、蜂蜜。

小贴士：仙草特有味微苦和天然草碱的味道，是小时候的味道。

艾草粄

材料：糯米粉350克，粘米粉150克，花生米适量，芝麻适量，红糖粉适量，油适量，艾草适量。

步骤：

1. 花生米炒熟去皮，切碎，加芝麻、红糖搅和均匀备用。

2. 甜艾草洗净，加适量水搅拌成艾草浆。