牛肉虾仁烧烤做法
牛肉虾仁烧烤是一道美味的海陆组合，下面是详细的制作步骤：
食材准备
牛肉：适量
大虾：适量
泡椒：适量
小米椒：适量
大蒜：适量
小葱：适量
生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、食用油：适量
制作步骤
准备食材
小米椒和小葱切段，大蒜切末。
大虾去虾头、开背和虾线，加少许盐和胡椒粉腌制15分钟。
牛肉切薄片，加一勺生抽、一勺蚝油、少许白胡椒粉、少许淀粉、一勺食用油抓匀，腌制15分钟。
炒制牛肉
锅中倒入适量油，油热下去牛肉滑熟盛出，备用。
炒制虾仁和配料
重新起锅倒入适量油，油热放入蒜末和泡椒炒香。
倒入腌制好的虾仁，炒至变色。
倒入炒好的牛肉，翻炒均匀。