怎样腌制牛肉和芹菜咸菜

腌制牛肉和芹菜咸菜的方法

牛肉腌制步骤

材料准备

牛肉：200克

料酒：1汤匙

生抽：1汤匙

蚝油：1汤匙

淀粉：1茶匙

食用油：适量

盐：适量

胡椒粉：少许

切片与腌制

将牛肉切成薄片，放入碗中。

加入料酒、生抽、蚝油、淀粉，抓匀，让调料均匀渗透牛肉。

加入适量食用油，抓匀，腌制10到15分钟。

芹菜咸菜腌制步骤

材料准备

芹菜：200克

大蒜：3瓣

姜：1小块

盐：适量

食用油：适量

芹菜处理