土豆鸡胸肉面条卤

土豆鸡胸肉面条卤的制作方法如下：

准备食材

西红柿1个

土豆1个

洋葱小半个

鸡胸肉1小块

生姜几片

大蒜两瓣

生抽1勺

盐1勺

料酒1勺

鸡精1勺

豆瓣酱1勺

淀粉适量

高汤或水适量

面条适量

制作卤料

西红柿去皮后切成小颗粒，土豆去皮后也切成颗粒，洋葱同样切成小颗粒备用。

鸡胸肉切成小丁，姜蒜拍碎切成末备用。

炒锅中放一勺油烧热后，放入鸡胸肉炒熟，加入姜蒜末和豆瓣酱继续炒出香味。

放入洋葱、土豆、西红柿丁一起翻炒至断生。