抖音蒸梨的做法
基本蒸梨
梨子用盐搓搓,用清水洗干净,去核。
加少许冰糖,放锅里大火蒸40分钟左右,即可食用。
加入其他食材的蒸梨
梨子切去1/4处,用去核器取出梨核,挖出底部一些果肉。
加入泡发的银耳、去核的山楂、去核的红枣、两三粒枸杞和几块冰糖。
盖上梨盖,放入碗中,水开后蒸30分钟。
详细步骤的蒸梨
挑选新鲜雪梨2-3个,用流水彻底清洗,用精盐按摩梨皮后冲洗。
切掉梨顶,挖出果核,放入黄冰糖。
将梨放入蒸锅,水开后转中火蒸15分钟,晾凉后撒枸杞。
简易蒸梨
梨或苹果洗净,去核。
放入红糖水或黄冰糖,加枸杞或红枣。
水开后蒸20分钟。
蜂蜜蒸梨
梨去皮,去核,中间挖坑放入蜂蜜和清水(或白糖)。
将梨放入蒸锅中,盖上切开的梨盖,插入牙签固定,小火蒸50分钟左右。
这些做法各有特色,可以根据个人口味和需求选择合适的做法。