西红柿虾煮粥

西红柿虾煮粥是一道营养丰富、口感鲜美的家常粥品。以下是制作西红柿虾煮粥的详细步骤：

准备食材

青虾 8只

番茄 3个

大米 半杯

姜 8片

小葱 1根

花生油 适量

花椒油 适量

盐 适量

处理食材

青虾洗净去壳去虾线，切成小段，用少量料酒腌制备用。

番茄划十字开水烫一下去皮，切片备用。注意：去皮后的番茄更容易熬出番茄汁，所以一定要把番茄去皮。

煮粥

将大米加适量的水放入锅中，熬煮至黏稠。

在粥中加入花椒油和花生油提香。

熬好后，加入虾段再熬三分钟，直到虾熟透。

调味和装盘

撒上葱花，美味的西红柿虾煮粥就做好了。

小贴士：