西红柿为什么会晒烂掉

西红柿晒烂掉的原因主要有以下几点：

微生物侵入：

西红柿腐烂主要是由于微生物的侵入，如酵母菌、霉菌等，这些微生物在适宜的环境条件下大量繁殖，导致西红柿的组织细胞分解，从而产生腐烂现象。当西红柿的表皮破损时，微生物更容易侵入，腐烂的速度也会加快。

病害：

西红柿烂果的原因包括病害，如白粉病、灰霉病、疫霉果腐病、菌核病、炭疽病等。这些病害在潮湿的环境极易形成烂果。

土壤条件差：

西红柿种植的土壤条件较差，如土质粘重、通透性较差、养分低、供肥力不足，外加连作带来的病菌和有害物质，都可能导致果实染病导致烂果。

栽培管理不当：

有些果农在种植时盲目施肥，偏施氮肥，导致植株快速生长但抵抗力下降，易遭受病害侵扰。此外，施用未完全腐熟的有机肥也会导致烂果现象的发生。

温度和湿度：

温度过高或空气湿度过高时，细菌容易滋生并繁殖，从而导致果子腐烂。将西红柿放置在高温潮湿的环境中，也容易出现果子腐烂的情况。

储存方法不当：

不正确的储存方法也是导致西红柿果子腐烂的原因之一。

综上所述，西红柿晒烂掉的原因是多方面的，包括微生物侵入、病害、土壤条件差、栽培管理不当、温度和湿度不适宜以及储存方法不当。为了减少西红柿的腐烂，应采取综合防治措施，如选择抗病品种、合理施肥、改善土壤条件、及时清理病果、保持适宜的温度和湿度以及正确的储存方法。