牛肉芹菜西红柿焖饭

牛肉芹菜西红柿焖饭是一道美味的家常菜，以下是其详细做法：

材料

牛肉 250g

玉米粒 1小碗

干香菇 10朵

土豆 1个

西红柿 1个

胡萝卜 1根

洋葱 1个

大米 3量杯

葱 1根

姜 几片

生抽 2勺

蚝油 1勺

老抽 0.5勺

白糖 1勺

盐 1丢丢

食用油 少许

清水 适量

步骤

准备工作

干香菇提前泡发。

牛肉切成丁，冷水下锅焯一下捞出备用。

其他食材（土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿）切成丁。

大米洗净，与玉米粒混合备用。

调味汁

调一个汁：生抽：蚝油：老抽 = 2:1:0.5，加入白糖、盐、适量清水搅拌均匀。