豆腐柴什么属

豆腐柴是 唇形科豆腐柴属的灌木或乔木植物，有时为藤本，很少匍匐地上而近草本。豆腐柴属（学名：Premna）是唇形科下的一个属，其植物具有以下特征：

形态特征：

豆腐柴为灌木或乔木，有时藤本，很少匍匐地上而近草本。其枝圆柱形，有腺状皮孔；叶对生，单叶，大部全缘；花小，排成顶生的圆锥花序或对生的聚伞花序或形成一穗状花序式的密锥花序，有苞片；萼多少杯状、截平或有波状钝齿，花后略增大且宿存；花冠管短，喉部有毛，上部通常4裂，裂片略呈二唇形，上唇1片全缘或稍下凹，下唇3片近等长，有时中间1片较长；雄蕊4，2长2短，药室平行或基部叉开；子房4室，有胚珠4颗；果为一小核果，核硬，骨质。

分布与生态环境：

豆腐柴分布于中国和日本；在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地。它喜湿润环境，有一定的抗旱性，适生于排水良好的坡地，在微酸至酸性土壤上生长良好。

药用价值：

豆腐柴的根、茎、叶入药，具有清热解毒、消肿止血的功效。豆腐柴叶中含有丰富的果胶，类似于仙人草、薜荔果、假酸浆，此外，其叶的粗蛋白质含量较高，富含维生素C、叶绿素以及钙、磷、钾等矿物质。

综上所述，豆腐柴是一种具有药用和食用价值的植物，属于唇形科豆腐柴属。