炸串豆腐串怎么炸

炸串豆腐串的做法如下：

准备食材

豆腐

面粉

葱姜蒜

盐

五香粉

辣椒粉

鸡精

料酒

鸡蛋

面包糠

芝麻

食用油

制作豆腐酱料

将豆腐切成小块，葱姜蒜切成末。

将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的盐、五香粉、辣椒粉、鸡精、料酒和鸡蛋，搅拌均匀。

将豆腐块放入碗中腌制十五分钟，让豆腐块充分吸收酱料的味道。

裹面粉

在另一个容器中放入适量的面粉。

将腌制好的豆腐块分别裹上面粉，确保每个豆腐块都均匀裹上面粉。

裹面包糠

在一个干净的容器中放入适量的面包糠。