独居必备调料
独居必备调料包括:
油:
基础烹饪用油,用于炒菜、炖煮等。
盐:
提供咸味,是烹饪中最基本的调味料。
酱:
包括生抽和老抽,用于炒菜、炖肉等,增加食物的风味和色泽。
醋:
提供酸味,用于去腥解腻,增加菜肴的清爽口感。
葱、姜、蒜:
用于增香去腥,适用于各种烹饪。
料酒:
用于去腥增香,适合加热后使用。
花椒:
具有麻辣味,常用于川菜等地方菜系。
味精/鸡精:
提高菜肴的鲜味。
糖:
用于调色、增香和定型。
辣椒油:
用于凉拌菜、凉皮等,提味增香。
辣椒酱:
如豆瓣酱、甜面酱,用于增加辣味和香味。
胡椒粉:
根据个人口味,用于增进食欲或治疗消化不良。
八角、桂皮、香叶:
用于卤味等,提供浓郁的香气。