做香菇青菜的步骤作文

香菇青菜的烹饪步骤

香菇青菜是一道色香味俱佳的家常菜，做法简单，营养丰富。下面是制作香菇青菜的详细步骤：

所需食材：

新鲜香菇

青菜（如菠菜、小白菜等）

大蒜

姜

盐

鸡精

食用油

生抽（可选）

蚝油（可选）

淀粉（可选）

烹饪步骤：

准备工作

香菇洗净后去蒂，切成薄片。

青菜洗净，去除老茎，切段或片备用。

大蒜和姜切成末备用。

炒制香菇

热锅凉油，油温热后放入香菇片翻炒。

炒至香菇变软出水，加入少许盐和生抽调味，翻炒均匀。

炒好的香菇捞出备用，香菇的汁液不要倒掉。

炒制青菜