手抓饼怎么加青菜汁

手抓饼加青菜汁的做法如下：

准备青菜汁

将青菜洗净，只取叶子部分。

将青菜叶子切碎，放入料理机中，加入少许清水打成汁。

制作面糊

将面粉放入碗中，加入鸡蛋和青菜汁。

调成糊状，注意面糊的稠度要适中，不要太稀或太厚。

煎制面糊

锅中滴几滴油，舀入两勺面糊。

用小火煎制，待面糊表面凝固后，翻面继续煎至另一面金黄。

组合手抓饼

煎好的面糊饼皮放在盘子里，刷上一层之前熬制好的黄豆酱或其他酱料。

放入青菜和火腿肠等配菜。

将饼皮卷起来，形成手抓饼的形状。

完成