冰冻虾仁木耳蒜苔怎么做

冰冻虾仁木耳蒜苔的做法如下：

材料准备

虾仁：200克

蒜苔：250克

木耳：适量

大蒜：适量

生姜：适量

盐：适量

生抽：适量

蚝油：适量

白糖：适量

料酒：适量

淀粉：适量

食用油：适量

洋葱：适量（可选）

胡萝卜：适量（可选）

红椒、黄椒：适量（可选）

预处理

虾仁洗净，沥干水分，可以加入少许盐、料酒、生抽和淀粉拌匀腌制10分钟。

蒜苔洗净切段，可以加入少许盐腌制一会儿以入味并保持翠绿色。

木耳提前泡发，洗净后切成适当大小的块状。