清真虾仁推荐菜

软炸虾仁

材料：

海虾仁250克、精盐、淀粉70克、鸡蛋1枚、面粉60克、小苏打粉适量

特点：外酥香、里鲜嫩，色泽金黄

百合炒虾仁

材料：

鲜虾仁300克、鲜百合150克、豆角、蒜末、姜末、盐、白糖、鸡精、白胡椒粉

特点：鲜嫩软滑，清爽适口，可加些胡萝卜片、白果等

椒盐大虾段

材料：

虾仁500克、鸡蛋1个、椒盐适量、料酒适量、白胡椒粉半茶匙、淀粉3汤匙、面粉1汤匙、食用油适量

特点：外焦里嫩，香气四溢，适合小朋友

芹菜炒虾仁

材料：

芹菜1斤、虾仁10个、姜2片、大蒜2瓣、白胡椒粉1茶匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、食用油适量

特点：清爽可口，营养丰富，适合炎热夏季

虾仁炒豌豆