鸡胸金针菇炒面

鸡胸金针菇炒面是一道美味的中式面食，主要材料包括面条、金针菇、鸡胸肉（或猪肉）以及蔬菜等。以下是制作这道菜的步骤和一些建议：

材料准备

面条：1斤（约500克），建议使用细面或方便面

金针菇：1把

鸡胸肉：适量，切成丝或丁

黄瓜：少许，切成丝

胡萝卜：少许，切成丝

蒜：3瓣，切碎

葱：1根，切碎

盐：适量

鸡粉：适量

酱油：1-2汤匙

食用油：适量

花椒油（可选）：1茶匙

其他调味料：根据个人口味，可以加入香其辣酱、火锅底料、老干妈等

制作步骤

面条处理

面条煮熟后，过凉水并控干水分。可以用少许食用油拌匀，防止粘连。