东北什么猪肉最香的
在东北，最香的猪肉品种包括：
东北民猪肉
特点：东北民猪，也称为民猪，肉质鲜美，具有无可替代的地位。其肌肉中水分含量少，干物质多，不饱和脂肪酸及风味氨基酸含量高，肌间脂肪丰富，形成所谓的“雪花肉”。
推荐理由：民猪生长速度较慢，一般养殖10个月以上才能达到出栏体重，使得肌间脂肪得到充分积累，从而使得猪肉口感更佳。
精气神山黑猪肉
特点：吉林的精气神山黑猪肉质最好，口感好且香，深受消费者喜爱。山黑猪骨质坚硬，骨髓充盈饱满。
推荐理由：精气神山黑猪不仅口感上乘，而且安全性高，很多消费者都是其忠实粉丝。
哈尔滨红肠
特点：哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，肥而不腻，蛋白质含量高，营养丰富。
推荐理由：哈尔滨红肠不仅是东北的传统美食，也是各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。
东北野猪肉
特点：特种野猪肉香味浓，营养丰富，瘦肉率高，含有较高的亚油酸和亚麻酸。
推荐理由：经常食用野猪肉能增强女性肌肤润色，且其高蛋白质、高营养的特性使其成为酒宴、冷饮的上等佳肴。