芹菜拌花生米芹菜不焯水

芹菜拌花生米时， 不焯水也是可以的。以下是一些不焯水的做法：

将芹菜洗净切成段，加入适量的盐、醋、糖、生抽、香油等调料进行凉拌。这样做可以保留芹菜的营养成分和口感，但是需要注意清洗干净，避免农药残留。

芹菜不焯水，直接用大火快炒，可以保留芹菜的原有香气和脆感。炒制时加入适量的盐和其他调料，最后加入炒好的花生米拌匀即可。

即使不焯水，也可以在焯水后迅速将芹菜放入凉水中浸泡，然后再捞出沥干水分。这样可以使芹菜更加清脆爽口。

建议

清洗：无论是否焯水，都要确保芹菜清洗干净，避免农药残留。

调料：根据个人口味，可以适量加入蒜末、辣椒油、白芝麻等调料，增加风味。

保存：如果需要长时间保存，建议将拌好的芹菜花生米放入冰箱冷藏。

通过以上方法，即使不焯水，也能做出脆嫩可口的芹菜拌花生米。