野果汁的做法
桃金娘龙葵地石榴汁
食材:桃金娘200克、龙葵150克、地石榴150克、构树果100克、拐枣100克、蛇葡萄200克、冰糖适量、柠檬汁少许、清水适量。
做法:
1. 将所有野果清洗干净。
2. 锅中加入适量清水和冰糖,小火慢熬,直至冰糖完全融化,糖浆变得浓稠。
3. 将洗净的野果倒入糖浆中,轻轻翻炒,让每一颗野果都均匀地裹上糖衣。
4. 加入少许柠檬汁,中和甜味,提升口感层次。
5. 将煮好的野果盛入碗中,稍稍冷却即可享用。
柳橙凤梨汁
食材:柳橙1个、凤梨100克、西红柿1/2个、洋芹5克、蜂蜜1小茶匙、柠檬1/3个。
做法:
1. 柳橙去皮,凤梨去皮与心,西红柿去蒂,各切成适当大小。
2. 柠檬去皮垢,与洋芹等全部放进压榨器中榨汁,再随喜好添加蜂蜜。
3. 将榨好的汁混合并搅拌直到起泡即可饮用。
苹果菠萝生姜汁
食材:生姜1厘米、苹果1/2个、菠萝1/3个。
做法:
1. 生姜和菠萝去皮。
2. 苹果洗净,切成块;菠萝切成可榨汁的薄片。
3. 先将生姜榨汁,再将苹果和菠萝榨汁。
4. 将所榨的汁混合并搅拌直到起泡即可饮用。
杏猕猴桃汁
食材:杏4个、猕猴桃1个。
做法:
1. 将所有原料洗净,并将杏核取出。
2. 将杏和猕猴桃放入搅拌机中打成汁即可饮用。
野樱桃汁
食材:野樱桃100克、黄冰糖适量、水适量。
做法:
1. 把野樱桃洗净,然后加入冰糖和水放入锅里煮。
2. 煮到樱桃由红色变成白色,水完全变成红色为止,过滤掉果肉,装瓶子冷藏,喝起来即可。
野生蓝莓汁
食材:野生蓝莓90克、冷开水适量、蜂蜜适量、盐适量。
做法:
1. 把野生蓝莓清洗干净,轻轻冲洗一下,清除表面上的粉尘。
2. 把洗干净后的野生蓝莓放入搅拌容器内,倒入适量的冷开水,加入适量的蜂蜜。
3. 搅拌机通电,搅拌两分钟,再把搅拌机断电,倒出即可享用。
野生山葡萄汁
食材:鲜葡萄、糖水、盐。
做法:
1. 采摘鲜葡萄,放淡盐水侵泡二十分钟后冲洗干净。
2. 锅内放一蒸帘,把摘下的葡萄粒放在其内,加水刚刚没过葡萄粒即可,再加适量糖,水开后用勺子把葡萄粒杂碎出汁,再煮几分钟关火。
3. 过滤后的鲜葡萄汁即可饮用。
这些做法简单易行,适合家庭制作,既能保留野果的营养价值,又能带来美味的口感。希望你能尝试并享受制作野果汁的乐趣!