萨莉亚蔬菜沙拉做法

萨莉亚蔬菜沙拉的做法如下:

材料准备

生菜

黄瓜

黄椒

洋葱

紫甘蓝

玉米粒

鸡蛋(可选)

虾(可选)

午餐肉(可选)

调料准备

苹果醋

橄榄油

蜂蜜

生抽

黑胡椒碎

制作步骤

蔬菜处理

蔬菜洗净后切成自己喜欢的形状或手撕,注意去掉梗颈。

用冰水浸泡10分钟,使口感爽脆。

绿甘蓝或紫甘蓝可用削皮刀削皮。

煮熟或煎熟

如有鸡蛋、虾、玉米粒、午餐肉等,请先煮熟或煎熟。

调制沙拉汁

自制油醋汁:苹果醋5勺 + 橄榄油3勺 + 蜂蜜1勺 + 生抽3勺 + 黑胡椒碎适量,搅拌均匀。

或使用市售的丘比沙拉汁。

拌制沙拉

将切好的蔬菜倒入调好的汁中,轻轻搅拌均匀,避免用力搅拌以免蔬菜变软。

最后撒上一些黑胡椒碎增加口感。

装盘

将拌好的蔬菜沙拉倒入盘中,即可享用。

小贴士

蔬菜在冰水中浸泡后口感更佳,且能保持蔬菜的脆嫩。

调料可以根据个人口味进行调整,以达到最佳口感。

通过以上步骤,你就可以制作出美味的萨莉亚蔬菜沙拉了。