金针菇韭黄汤

金针菇韭黄汤是一道营养丰富、口感鲜美的中式汤品。以下是制作金针菇韭黄汤的详细步骤和所需材料：

材料

金针菇：50克

韭黄：60克

鸡汤：适量

盐：适量

香油：适量

胡椒粉：适量

鸡精：适量

水淀粉：适量

制作步骤

准备食材

将金针菇、香菇、草菇各50克洗净，焯水后切成适当大小的块状备用。

韭黄60克洗净，切成约5厘米长的段。

煮汤

在锅中加入适量鸡汤，煮沸后倒入所有菌类，大火煮5分钟。

加入韭黄

将切好的韭黄倒入锅中，继续煮2-3分钟，直到韭黄变软。

调味

加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，根据个人口味调整。