馒头的哪种做法健康呢

红糖开花馒头

材料：红糖、牛奶、酵母。

做法：将红糖、牛奶和酵母搅在一起，和面后发酵一个小时，用大火蒸12分钟。

红枣核桃馒头

材料：面粉、切碎的红枣、核桃。

做法：和面时加入切碎的红枣和核桃，用中火蒸12分钟，然后焖上5分钟。

葡萄干核桃馒头

材料：面粉、葡萄干、核桃碎。

做法：和面时加入葡萄干和核桃碎，发酵好的面团擀成长方形，刷上水卷起来，切成小段，再发酵一会儿后蒸。

玉米面馒头

材料：玉米面、普通面粉。

做法：将玉米面和普通面粉混合在一起和面。

杂粮馒头

材料：面粉、杂粮粉（如玉米粉、黑米粉、荞麦粉等）、酵母、温水、白糖。