福建小米面条怎么做

福建小米面条的制作方法如下：

材料准备

小米粉：200克

水：适量

盐：适量

调料（如酱油、花椒油、蒜蓉等，根据个人口味选择）

制作面糊

将小米粉倒入一个大碗中。

慢慢加入水，一边加水一边搅拌，直到将小米粉和水混合均匀，成为面糊状。

将混合好的面糊放在一旁静置10分钟，让面糊充分膨胀。

擀面

将静置好的面糊倒在案板上。

用擀面杖将面糊擀成薄片。

制作面条

将擀好的薄片卷成饺子形状。

将卷好的小米面条解开并拉长。

煮面条

煮一锅水，加入盐。