果仁菠菜口味

果仁菠菜是一道健康美味的凉菜，以菠菜和多种坚果为原料，口感鲜美，富含营养。以下是一种常见的果仁菠菜口味的做法：

材料

菠菜：500克

花生米：50克

杏仁丁：50克

枸杞：20克

蒜末：适量

盐：适量

鸡精：适量

香油：适量

步骤

1. 将菠菜去根，清洗干净，切成小段。

2. 烧一锅水，加入少许盐和油，将菠菜段放入水中焯烫至变色，然后捞出沥干水分。

3. 花生米提前泡水，然后煮熟或烤熟。

4. 菠菜烫好后，放入大碗中，加入杏仁丁和其他坚果类，轻轻拌匀。

5. 在小碗中加入生抽、醋、白糖、盐和香油，搅拌均匀，制成调味料。

6. 将调制好的调味料倒入拌好的菠菜中，充分拌匀。