油炸豆腐豌豆尖汤

油炸豆腐豌豆尖汤并不是一个常见的菜品名称，但可以推测你可能在寻找一种以豌豆尖和豆腐为主要食材的汤品。以下是一个简单的油炸豆腐豌豆尖汤的做法：

材料

豌豆尖：300克

嫩豆腐：200克

葱花：适量

食用油：适量

盐：适量

做法

准备工作

嫩豆腐切成小块，备用。

豌豆尖洗净，沥干水分。

炒制豌豆尖

起锅烧油，油热后放入葱花，爆出香味。

加入豌豆尖，快速翻炒一下，豌豆尖在高温下迅速释放出清新的香气。

煮汤

豌豆尖翻炒片刻后，加入适量的水。

等水烧开后，放入切好的嫩豆腐块。

嫩豆腐在水中轻轻翻滚，逐渐吸收汤汁的味道。

煮几分钟后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。

小贴士

豌豆尖不要煮太久，否则口感会变差。

可以根据个人口味加入其他调味料，如五香粉等，增加风味。