牛肉鲍鱼白萝卜

牛肉鲍鱼白萝卜是一道营养丰富、味道鲜美的菜肴。以下是几种不同的做法，供您参考：

做法一：牛肉炖萝卜

食材：

牛排1根

白萝卜1个

姜、当归、辣椒、生抽、香叶、鲍鱼、盐

步骤：

1. 牛排清洗干净后，冷水下锅，加3片姜，一个葱结，大火煮开后，用勺子将浮沫捞出，再煮3分钟。

2. 鲍鱼加1勺盐，将表面的泥沙清洗干净，将鲍鱼切花刀，白萝卜削皮后，切成块。

3. 锅中倒油，放入拍碎的姜块，小火翻炒几下，倒入牛排，将牛排表面的水分炒干。

4. 再加1勺生抽，1勺加饭酒，大火翻炒均匀，炒出香味。

5. 加入适量清水，加入香叶、当归、辣椒，大火煮开后，倒入炖锅中。

6. 炖煮2个小时后，倒入白萝卜，加入鲍鱼，再煮1个小时，最后，临出锅时，加1勺盐调味就可以出锅了。

做法二：牛肉炒白萝卜

食材：

牛肉：200克，切成丝或丁

白萝卜：1根，切成丝或片