金针菇发病

金针菇的病害主要有以下几种：

病原菌：异形葡枝霉。

症状：菌柄变褐并腐烂，向上发展覆盖整个子实体，被害处呈水浸状并逐渐变成褐色状软腐。幼小菇蕾受侵染后不能继续生长，成长的子实体引起菌柄基部水渍状腐烂，病菌棉絮状气生菌丝可向上扩展到菌盖处。

发病条件：温度、湿度条件适宜时扩展速度快，尤其在袋栽或床栽方式下发病较重。培养料表面出现白色菌丝体，病菌的菌丝、分生孢子梗及分生孢子迅速扩展。

防治措施：保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；使用清洁的水拌料；培养料应彻底灭菌；控制菇房温度和湿度，加强通风；及时摘除病菇，并喷洒杀菌剂如漂白粉液等。

病原菌：假单孢杆菌。

症状：病菌呈杆状，形成白色菌落，革兰氏染色呈阴性反应。病菇表面出现黑色斑点，影响菇体外观和品质。

发病条件：高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体上，通风不畅能加剧病害的发展。

防治措施：保持菇场清洁卫生，及时清除病菇和废料；使用1∶50倍的金星消毒液或2%的漂白粉等彻底消毒；拌料时使用疣霉净；控制出菇室温度在15℃以下，避开高温、高湿季节出菇。

病原菌：主要是瓶柄青霉。

症状：初期症状不明显，根部侧面出现淡黄色斑点，逐渐变为黑褐色或黑色，子实体倒伏。