高压锅排骨饭的做法

高压锅排骨饭的做法如下：

准备食材

排骨 100克

大米 200克

香菇 50克

葱花、油 20克

生抽、盐 10克

处理排骨

排骨洗净，切成适当大小的块。

锅中加水，放入排骨，焯水去除血水，捞出沥干备用。

炒制排骨

锅中倒油，放入葱花爆香。

加入香菇和排骨，翻炒至表面微黄，加入生抽调味，盛出备用。

煮饭

高压锅加水，倒入大米。

加入炒好的排骨和香菇，再加入适量的盐。

盖上锅盖，选择煮饭档，等待高压锅完成工作。

最后处理