萝卜芹菜怎么做菜吃

萝卜和芹菜可以通过多种方式制作成美味的菜肴，以下提供几种常见的做法：

1. 凉拌芹菜萝卜

材料：

芹菜

萝卜

大蒜

生姜

小米椒

醋

辣椒油

盐

香油

步骤：

1. 芹菜洗净切段，萝卜切成条再切成块。

2. 锅中加水烧开，加几滴食用油和一小勺盐，将萝卜和芹菜焯水后捞出控水。

3. 准备调料汁：葱姜蒜切碎，加入醋、白糖、生抽、辣椒油、盐、鸡精、蚝油搅拌均匀。

4. 将焯水后的萝卜和芹菜放入调料汁中，加入香油，搅拌均匀即可。

2. 酸辣爽脆的腌芹菜萝卜

材料：

芹菜

萝卜

大蒜

生姜

小米辣

醋

白糖

生抽

辣椒油

盐

香油

步骤：

1. 芹菜洗净切段，萝卜切成条再切成块。