芋头是不是发的

关于芋头是否为发物的问题存在一些争议。以下是相关信息的整理：

芋头通常被认为不是发物。发物一般是指那些含有激素、特异蛋白或具有强烈刺激性的食物，而芋头并不符合这一类概念。

芋头的主要成分为淀粉、糖、磷、钾、胡萝卜素等营养物质，这些成分并不具有刺激性，因此可以安全食用。

对于体质比较特殊的人群，如过敏体质者，可能需要减少芋头的摄入量，以避免引起过敏症状。

从中医食疗的角度来看，芋头性质偏温，可能会引起某些疾病发作或病情恶化，但这并不意味着它是发物。

现代医学认为芋头并不具有明确的致敏性，也不属于常见的食物过敏原，因此对于大多数人而言，芋头可以安全食用。

综合以上信息，可以得出结论： 芋头通常不是发物。然而，对于特殊体质的人群，如过敏体质者，建议谨慎食用。