土豆片炒西红柿黄瓜

土豆片炒西红柿黄瓜是一道简单又美味的家常菜，以下是几种不同的做法：

做法一

食材

土豆 2个

黄瓜 1根

西红柿 1个

胡萝卜 适量

盐 适量

油 适量

十三香 少许

味素 少许

葱花 适量

步骤

土豆去皮和西红柿洗净，切片。

黄瓜、胡萝卜、葱花切好备用。

锅里加适量的水烧热，放入土豆片焯熟，用凉水冲一下。

锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花爆出香味。

放入胡萝卜和西红柿翻炒，加入黄瓜片。

放入土豆片，加适量的盐翻炒，加少许味素翻炒均匀即可出锅。

做法二

食材

土豆 2个

黄瓜 1根

西红柿 1个

胡萝卜 适量

盐 适量

油 适量

十三香 少许

味素 少许

葱花 适量

步骤

土豆去皮和西红柿洗净，切片。

黄瓜、胡萝卜、葱花切好备用。

锅里加适量的水烧热，放入土豆片焯熟，用凉水冲一下。

锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花爆出香味。

放入胡萝卜和西红柿翻炒，加入黄瓜片。

放入土豆片，加适量的盐翻炒，加少许味素翻炒均匀即可出锅。

做法三

食材

黄瓜 1根

土豆 1个

西红柿 半个

油 克

盐 克

酱油 勺

糖 克

肉 适量

蒜和葱 适量

步骤

准备好食材，土豆黄瓜切片，西红柿切小块，不喜欢吃黄瓜的可以少放，无西红柿可以用醋代替。

锅内倒入肉片和葱姜炒出香味，肉片变色后倒入西红柿。

西红柿炒出汁水后倒入土豆片，翻炒后倒入酱油和水，加入适量的糖和盐，尝下汤汁咸淡可以调整，土豆比较吃盐，中火炒至汤汁浓稠后加入黄瓜。

加入黄瓜后翻炒汤汁变少，可出锅。

做法四

食材

土豆 2个

黄瓜 1根

西红柿 1个

胡萝卜 适量

盐 适量

油 适量

十三香 少许

味素 少许

葱花 适量

步骤

土豆去皮和西红柿洗净，切片。

黄瓜、胡萝卜、葱花切好备用。

锅里加适量的水烧热，放入土豆片焯熟，用凉水冲一下。

锅里加适量的油烧热，放入十三香和葱花爆出香味。

放入胡萝卜和西红柿翻炒，加入黄瓜片。

放入土豆片，加适量的盐翻炒，加少许味素翻炒均匀即可出锅。

做法五

食材

土豆 2个

黄瓜 1根

西红柿 1个

胡萝卜 适量

盐 适量

油 适量

十三香 少许

味素 少许

葱花 适量

步骤

土豆去皮切片，投洗干净，西红柿洗净切片。

锅内倒油烧热，先倒入土豆翻炒，变色后倒入西红柿煸炒，出汁后，倒入黄瓜，加点盐，生抽少许，醋少许，加水漫过菜。

等到土豆完全熟透，尝尝味道就可以开动啦!

建议

可以根据个人口味调整调料的用量，比如喜欢酸味的可以多加一些西红柿和醋。

如果喜欢口感更软糯的土豆片，可以选择用蒸的方法代替焯水。

可以根据个人喜好添加一些其他蔬菜或肉类，使菜肴更加丰富多样。